Trà Shan Tuyết Cổ Thụ Hà Nội

Trà là thức uống có lịch sử hàng ngàn năm, được sử dụng cho giới quý tộc ngày trước và dần phổ biến trong cuộc sống hiện đại ngày nay. Bởi trà lành mạnh hơn cà phê và hẳn nhiên thú vị hơn nước. Tách trà ngon được tạo lên từ phẩm trà chất lượng của các loại trà thượng hạng. Vậy thế nào là trà thượng hạng? Trà thượng hạng gồm những loại nào?

Tại sao gọi là trà thượng hạng?  

Trà thượng hạng là thức uống cao cấp với quy trình sản xuất nghiêm ngặt từ bước thu hoạch phẩm trà đến các bước chế biến và được bảo quản với nhiệt độ phù hợp. Trà thượng hạng còn có tên gọi khác là các loại trà quý tộc, bởi thời xưa thường được sử dụng cho vua chúa, dòng dõi hoàng gia. Búp trà non được ngắt từ đồi chè ngon nhất và được chọn lựa tỷ mỉ từ những nghệ nhân lành nghề. Đặc biệt, phẩm trà không sử dụng bất kỳ hương liệu hay chất bảo quản nào, chú trọng hương vị tự nhiên. Do vậy, trà cho vị thanh khiết, hương thơm nhẹ nhàng.

Trà thượng hạng là một trong những tên gọi khác của trà quý tộc
 

Các loại trà thượng hạng của Thiện Tài Trà

Thiện Tài Trà là một trong những đơn vị cung cấp những loại trà ngon có quy trình sản xuất trà thượng hạng khép kín đảm bảo và giữ được nguyên vị khi cung cấp tới khách hàng. Các loại trà thượng hạng được Thiện Tài Trà phân phối bao gồm:

Trà ô long hảo hạng

Với chất lượng chuẩn trà thượng hạng, trà ô long tại Thiện Tài Trà mang hương thơm tự nhiên với quy trình sản xuất đạt chuẩn. Lá trà sau khi ngắt sẽ được vệ sinh và ủ lên men với sau đó tạo hình dạng viên ngọc. Điều này giúp các tinh chất của trà bao phủ phía ngoài mang đến hương thơm ngọt ngào. Cuối cùng, trà được bảo quản kín, hạn chế sự tiếp xúc của môi trường làm mất đi hương vị vốn có.

Trà Shan Tuyết cổ thụ

Theo chân hành trình đi tìm hương vị trà thượng hạng tại vùng núi Tây Côn Lĩnh, Hà Giang. Nơi đây thường được bao phủ bởi tuyết cùng khí hậu lạnh giá tạo lên sự thanh mát đặc trưng của trà Shan Tuyết.

Đặc trưng của trà Shan Tuyết chính là búp trà non phát triển từ cây trà hàng ngàn năm tuổi và được bao phủ bởi lớp lông nhỏ màu trắng như tuyết. Vì thế, các nghệ nhân lành nghề đã ưu ái đặt cho trà cái tên thân thương là “trà
Shan Tuyết cổ thụ”. Búp trà được hái xuống, cần được nâng niu để không bị dập, đặc biệt phải chế biến ngay sau đó bất kể ngày hay đêm . Phải thật khéo léo các nghệ nhân tại Thiện Tài Trà mới mang trọn vẹn hương vị trà Shan Tuyết tới khách hàng.  

Các loại trà thượng hạng chuyên dùng cho Hoàng gia tại Thiện Tài Trà

Tại Thiện Tài Trà, khách hàng có thể sử dụng hai dòng sản phẩm là Hồng trà Shan Tuyết cổ thụ (trà đen) và lục trà Shan Tuyết cổ thụ (trà xanh). Đây là hai trong số các loại trà thượng hạng tại Thiện Tài Trà được khách hàng đánh giá cao.

Cách thưởng trà hảo hạng chuẩn người Sành trà

Thưởng trà là thú vui tao nhã của người Sành trà khi dùng các loại trà thượng hạng. Với nhiều người, thú vui tao nhã của người yêu thích trà đạo là nấu nước dùng trà và thưởng thức tách trà ấy. Để có một tách trà ngon, người Sành trà thường sử dụng quy trình sau: 

• Chuẩn bị nước: sử dụng nước suối tự nhiên là ưu tiên hàng đầu hoặc sử dụng nước máy đã được loại bỏ toàn bộ hóa chất. 
• Đong trà: với dung tích nước pha trà 240 ml, người dùng nên lấy khoảng 1 muỗng trà để pha. 
• Đánh thức trà: Rót nước sôi (khoảng 50% ấm) để tráng trà, lắc nhẹ ấm rồi đổ nước tráng này ra luôn (không nên ngâm lâu quá 7 giây). Sau khi đổ hết nước đậy nắp lại và đợi khoảng 15 giây để trà dần ngấm hơi nước còn đọng lại.
• Hãm trà: Châm nước sôi đầy ấm và đậy nắp lại. Tiếp tục rót thêm ít nước sôi lên ấm và hãm trà trong vòng 30-40 giây cho lần pha đầu tiên (nước trà đầu tiên này gọi là nước hương-chủ yếu để thưởng thức hương trà).
• Thời gian hãm trà: Với trà xanh đun sôi và để nguội nước trong vòng 1 phút, chỉ hãm trong vòng 1 phút, sử dụng nước sôi để đem lại lợi ích tối đa cho sức khỏe. Với trà đen còn nguyên lá: hãm 5 phút; trà lá gãy, hãm 3 phút; Trà đen có vị, hãm 5 phút). Đối với trà ô long thời gian có thể từ 5 đến 7 phút. 
• Rót trà: Sau từ 10-40 giây, người dùng rót hết nước từ ấm trà vào chuyên, tiếp đến rót từ chuyên ra các tách trà.

Cách thưởng trà thượng hạng chuẩn vị thơm ngon

Lưu ý: để trách trà bị nẫu dẫn tới nước dùng trà không ngon, người dùng nên rót nhanh và toàn bộ trà ra tách, mở chuyên để phẩm trà không bị nhiệt độ cao làm nóng. 

Các loại trà thượng hạng tại Thiện Tài Trà đem đến cho khách hàng những phút giây thư giãn và thảnh thơi, cùng thú vui thưởng trà tao nhã. Để có thêm thông tin về các sản phẩm của Thiện Tài Trà, khách hàng vui lòng liên hệ tới chúng tôi qua: 

• Hotline: 0888586626
• Fanpage: Thiện Tài Trà.